Descrizione
SCHEDA TECNICA e ORGANOLETTICA
Il patè di capperi, olive e pomodoro secco, come tutti i nostri prodotti, è realizzato con procedimenti del tutto naturali senza l’aggiunta di additivi o conservanti.
Prodotto e confezionato a Pantelleria
DESCRIZIONE: I capperi vengono dissalati e macinati insieme alle olive e ai pomodori secchi che nel mese di agosto vengono raccolti, tagliati e fatti disidratare al sole con sale marino. Il tutto viene poi mescolato insieme all’olio extra vergine di oliva.
UTILIZZO: Perfetto da spalmare sul pane per bruschette e tartine o anche per realizzare degli ottimi primi piatti.
INGREDIENTI: Capperi 48%, pomodoro secco 22%, olive 11%, olio extra vergine di oliva 16%, basilico 1%, origano di Pantelleria 1%, peperoncino 1%.
PESO NETTO: g. 125
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: Valori medi per 100 g di prodotto:
Energia (kJ/kcal) 1663/396
Grassi (g) 38 di cui
Acidi grassi saturi (g) 5,3
Carboidrati (g) 12 di cui
Zuccheri (g) 8,0
Proteine (g) 5,0
Sale (g) 9,74