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NEW COLLECTION

  • Patè Capperi Olive e Pomodori Secchi 125 g

    €7.00
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    I capperi vengono dissalati e macinati insieme alle olive e ai pomodori secchi raccolti nel mese di agosto, tagliati e fatti disidratare al sole con sale marino. Il tutto viene poi mescolato insieme all’olio extra vergine di oliva. Viene usato sulle tartine ma anche per condire la pasta: un cucchiaio per ogni persona in una…

  • PASSITO “ Nesos ”

    €25.00
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    Imbottigliato da TP 7730 ITA per conto di: Kazzen s.r.l. – Pantelleria Passito di Pantelleria annata 2020 D.O.P.

  • ESAURITO

    Uva passa 250 g

    €6.00
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    Dall’intenso aroma moscato la si può conservare sotto grappa, brandy o passito. Viene utilizzata anche per primi piatti aromatici (pasta con broccoletti e salsiccia) con secondi di carne e pesci e con i dolci.

  • ESAURITO

    Peperoncino Tritato 12 g

    €2.00
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    Da utilizzare con le salse o i secondi piatti a base di carne o pesce o da mettere sott’olio. I peperoncini sono ricchi in vitamina C e si ritiene abbiano molti effetti benefici sulla salute umana, purché usati con moderazione ed in assenza di problemi gastrointestinali.

  • VINO GADI

    €18.00
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    • VINO “GADI’” • Imbottigliato in Pantelleria da ICQ 7145 TP per l’azienda Salvatore Murana Vini – Pantelleria • Vino bianco di Pantelleria annata 2019 • D.O.C.

  • Capperi Piccoli 500 gr

    €16.00
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    I capperi piccoli sono i boccioli fiorali appena nati. Si fanno apprezzare oltre che per il sapore anche per la loro consistenza. Si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.

  • Passito di Pantelleria Dietro L’Isola

    €23.00
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    • PASSITO “ Dietro l’isola ” • Imbottigliato all’origine da Salvino Gorgone – Pantelleria • Passito di Pantelleria annata 2020 • D.O.P. Vino da meditazione da abbinare a dolci secchi o formaggi.

  • Cucunci 500 gr

    €10.00
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    I cucunci sono da utilizzare nella salse, nei sughi dove possono essere tritati, e per fare i paté dopo averli dissalati per almeno 12 ore in acqua.

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HAPPY CUSTOMERS

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    Lara Lapidus

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    Mike Jhonson

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    Thomas Berkley

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    Don Joe

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    Serena Polansky www.website.com